El panet está elaborado con harinas de trigo y trigo molido a la piedra (T80), agua y sal. Tiene 24 horas de fermentación únicamente con masa madre natural.
PANES ÚNICOS
Nuestros panes de 400 gramos se sirven al punto. Antes de consumir el pan, introdúcelo unos minutos en el horno a tope y será cómo si estuviese recién salido de nuestro horno de leña con todo el sabor y aromas que le caracterizan. si loquieres terminado de hornear haznoslo saber poniendolo en observaciones
